猪肚煲百果可以吗,可以!试试看吧!
当然可以做猪肚煲百果啦!你需要准备好大猪肚一个、冰糖一小把、桂花半小匙、苹果两个,西瓜一个,橘子一个、梨一个,火龙果两个、椰子一个、柚子一个,乌梅十几个,百香果四个、葡萄十来个,樱桃三四包,梨干半斤,玉米粒一大把。
你需要准备好烹饪用的原料:
葱姜蒜,香油,料酒、酱油,醋,盐,鸡精,冰糖,胡萝卜沙司。
第三,把准备的米放在碗里,加入适量的水,然后把米浸泡半小时,让米变得软烂。
第四,把浸泡过的米放在锅里,加入一小把冰糖熬煮,同时把猪肚撕成小块,和其他水果放入锅内熬煮,加入葱姜蒜、料酒、酱油、醋、盐、鸡精等调料,小火熬煮20分钟。
把熬煮好的猪肚百果,放入碗里,静置几秒钟,就可以享受美味的猪肚煲百果啦!
白果煲猪肚有什么功效
白果煲猪肚的功效极为丰富,尤其对调养脾胃、健脾开胃非常有益。
其中,白果有温中补肾的功效,可调节脾气,辅助消化,增强脾胃肺气精血,增强抵抗力。
猪肚有补虚益气、增强抗病能力,能补充营养,提升人体的免疫力,促进人体代谢,增强肠道功能,减少毒素对肠胃的损害。
在传统医学上,白果煲猪肚还有开胃解酒、补血健脑的效果,同时对体弱、老弱、病弱及孕妇等性抗力较弱者也是很好的补品,而且无副作用,安全可口。
白果炖猪肚的做法大全
白果炖猪肚的做法大全:
材料:
猪肚1块、白果2个、香葱2棵、生姜1片、大料1勺、花椒1勺、盐少许、八角1枚、桂皮2克、料酒2勺、醋1勺。
1.将猪肚洗净后,切成小粒,放入盆中,用料酒和少许盐腌制20分钟左右。
2.把醋和大料调制成浆汁,在放猪肚的盆中,把调和的醋汁泼入猪肚上,继续腌制10分钟。
3.把白果去皮,洗净控水。
4.把腌制的猪肚,放入锅中,加入桂皮、八角、花椒、生姜片。
5.把白果放入锅中,加入适量料酒,并把香葱洗净,放入一起炖煮十五分钟即可。
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