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野生大黄鱼和养殖的区别视频

　　 1.体型不同。

　　野生大黄鱼体瘦且狭长，呈金黄色。

　　养殖的肚子大而圆，肤色微暗黄色或灰白色；

　　2.鱼头不同。

　　野生的头比较小，而养殖的鱼头较大；

　　3.鱼尾不同。

　　野生的长时间在海中洄游，尾巴修长。

　　而养殖的大黄鱼生活在网箱中，尾巴较短；

　　4.口感不同。

　　野生大黄鱼肉质比较紧密，吃起来有嚼劲；

　　而养殖大黄鱼肉质有点松软。

　　大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类。

　　主要栖息于沿岸及近海砂泥底质水域，大多栖息于中底层水域，会进入河口区。

　　厌强光，喜混浊水流，黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮则下浮至底层。

　　大黄鱼主要以小鱼及虾蟹等甲壳类为食。

　　鳔能发声，在生殖期会发出咯咯的声音；

　　在鱼群密集时的声音则如水沸声或松涛声；

　　生殖季节到来时会群聚洄游至河口附近或岛屿、内湾的近岸浅水域。

　　大黄鱼分布于西北太平洋区，包括中国、日本、韩国、越南沿海，在中国分布于黄海南部、东海。

　　大黄鱼经济价值高，肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品，不仅鲜销，制罐及加工成瓜养鲞黄鱼鲞，而且还可综合利用。

　　鱼鳔可以干制成名贵食品鱼肚，又可制成黄鱼胶，为工业用高级胶合剂的原料。

　　大黄鱼有一定的药用价值，是一些中、西成药的原料。

　　鱼鳔炒炼焙黄制成中药鱼鳔胶珠可治疗消化性溃病、肾结石等，耳石研末后与其他中药配伍制成鱼脑石散，对治疗鼻窦炎有较好的疗效。

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