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天津狗不理包子的由来是什么

　　狗不理包子源于清朝。

　　清朝末年，在天津有一家专卖包子的铺子叫德聚号，店主叫高贵友，小名狗子。

　　他经营的包子味道鲜美，深受人们欢迎。

　　高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他狗子卖包子，不理人。

　　久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他狗不理，因此德聚号就被狗不理代替了。

　　说到天津，想到的就是狗不理包子。

　　狗不理包子为天津三绝之首。

　　刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。

　　也正因为它的美味，狗不理包子成为中外游客来到天津必品尝的小吃之一。

　　那么，大名鼎鼎的狗不理包子为什么会起这么一个奇怪的名字呢？下面就来说说天津狗不理包子的由来。

　　当时，在天津郊区有一户农家，四十岁喜得贵子，取名高贵友。

　　为求平安养子，取其乳名狗子，期望他能像小狗一样好养活。

　　高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。

　　因心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活。

　　三年满师后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺德聚号。

　　由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，生意十分兴隆。

　　来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他狗子卖包子，不理人。

　　久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他狗不理，把他所经营的包子称作狗不理包子，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

　　文戌变法前后，狗不理包子曾被袁世凯作为贡品，献给慈禧太后，得到赏识。

　　从此，狗不理名声大振，流传至今！

　　以上是天津狗不理包子的由来是什么的详细答案，以及天津狗不理包子的历史，天津狗不理包子是怎样得名的，天津名吃狗不理包子的由来，天津狗不理包子的来源与狗有关吗，天津狗不理包子的典故怎么来的等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。