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炖牛肉忌讳放什么调料呢

　　炖牛肉忌讳放八角和桂皮，因为这两种调料能加速释放牛肉里的腥味，破坏牛肉原本的鲜嫩的口感。

　　炖牛肉的时候要洗净，并且冷水下锅焯水，可以将牛肉里的杂质和血沫子逼出来，保证牛肉的口感。

牛肉不适合的香料有哪些

　　如果是炖牛肉汤，那么不合适放花椒，因为汤品一般都比较清淡鲜美，而花椒味麻会破坏汤的口感。

　　但如果只是炖牛肉，不喝汤那么花椒是可以放的。

　　炖牛肉首先将牛肉洗净，下冷水中焯水，然后捞出洗净。

　　再将牛肉重新下锅加葱姜等调料，烧开之后小火慢炖，最后加入盐调味，取出装盘即可。

　　以上是炖牛肉忌讳放什么调料呢的详细答案，以及炖牛肉最忌讳放什么佐料，炖牛肉必须放什么调料，炖牛肉适合放什么调料，炖牛肉应该放哪些调料，炖牛肉应该放什么调料等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。