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黑布朗李功效和禁忌

核心功效

提供能量、促进消化、清肝利水

黑布朗李的简介

黑布朗李又称黑布林，果皮紫黑色，果肉黄色，汁多味清甜，糖度达13°以上，品质优，可食率达95%以上。

　　果实成熟期为6月初至6月中下旬。

功效作用

1、提供能量，黑布林能给人体提供大部分的能量，这是因为黑布林含有大量的糖分，蛋白质以及少量的脂肪酸，食用黑布林之后，这些物质在机体内能转化成能量，供给机体生活所需。

2、促进消化，黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因此吃黑布林可以促进消化，增加食欲，适合胃酸缺乏，食后饱胀，便秘人群食疗使用。

3、清肝利水，新鲜的黑布林果肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺，丝氨酸，脯氨酸等，生食对治疗肝硬化，肝腹水等症大有益处。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

脾虚痰湿者、胃溃疡患者、胃炎患者。

不宜同食

豆制品，黑布朗李中含有丰富果酸成分，与豆制品同食，会引起豆制品中的蛋白质形成难溶物质，不仅降低了豆制品的营养价值，甚至会引起腹痛。

食用方法：

黑布朗果酱：黑布朗李加一点食盐洗净，洗掉食盐后去核切小块。

　　用糖将黑布朗李腌制一下，放冰箱里冷藏过夜出汁。

　　取出腌制好的黑布朗李，倒入锅中，大火煮开后关火降温至温热，再大火煮开，关火焖至温热，连续反复几次至黑布林融化。

　　最后转小火慢煮至浓稠，果酱就做好了。

黑布朗果汁：将黑布朗李用一点点食盐洗净，切开去核，切成小块，柠檬切片，挤出柠檬汁。

　　将黑布朗李加入搅拌机中，加入适量水，再加蜂蜜和冰块，搅拌30秒取出，滤掉渣后用柠檬汁调味即可食用。

　　以上是黑布朗李功效和禁忌的详细答案，以及黑布林吃了有什么好处，黑布李子果的作用与功效，黑布林李子酸吗，黑布李的功效和作用，布朗李子的功效与作用等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。