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做珍珠是木薯粉还是木薯淀粉好

　　做珍珠用的是木薯淀粉。

　　珍珠又叫做粉圆，是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品。

　　珍珠的主要原材料是木薯淀粉，吃起来口感滑润、香Q有弹性。

　　珍珠最常见的搭配有饮料和点心，如珍珠奶茶。

　　做珍珠是木薯粉还是木薯淀粉

　　除此之外，珍珠也可以用木薯粉来制作。

　　不过，木薯粉和木薯淀粉比起来，木薯淀粉更细腻一些。

　　因此，如果用木薯粉来制作珍珠的话，需要对木薯粉进行筛细之后再使用。

　　实际上，木薯淀粉的制作工序比木薯粉要复杂一些，木薯粉的制作流程主要为去皮、粉碎、烘干;而木薯淀粉包括了去皮、清洗、粉碎、筛分、过滤、浓缩、脱水、烘干、筛分等工序。

　　因此，木薯淀粉比木薯粉质量更高，且粉质更细腻。

　　用木薯淀粉制作出来的珍珠更加润滑、细腻。

　　珍珠的制作方法为，在木薯淀粉中加入水，揉成半湿润的粉团，将粉团在漏杓上搓挤，即可磨出小粉粒；

　　再用手将粉粒慢慢搓揉，粉粒就可以慢慢结成小粒状。

　　珍珠就制作完成了。

　　以上是做珍珠是木薯粉还是木薯淀粉好的详细答案，以及做珍珠用红薯淀粉还是木薯淀粉，除了木薯淀粉还有什么粉可以做珍珠，木薯淀粉可以用来做珍珠吗，做珍珠是用木薯淀粉还是木薯粉，木薯粉和木薯淀粉哪个做珍珠等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。