正常面粉发酵要多久，面粉发酵的时间并不是固定的，和其温度、软硬以及酵母的用量有关，一般夏天温度比较高的时候基本上发酵时间在30~40分钟左右，冬天气温较低，就需要一个半小时，另外在制作的时候要注意面粉和酵母的比例合适。以及正常面粉发酵要多久，10度面粉发酵要多久，17度面粉发酵要多久，天冷面粉发酵要多久，温度低面粉发酵要多久等问题，今天小编将带您来分享一下。

正常面粉发酵要多久

　　面粉发酵的时间并不是固定的，和其温度、软硬以及酵母的用量有关，一般夏天温度比较高的时候基本上发酵时间在30~40分钟左右，冬天气温较低，就需要一个半小时，另外在制作的时候要注意面粉和酵母的比例合适。

　　一般来说，发酵和面粉的温度、软硬以及酵母的用量都是有很大关系的，如果是夏天，发酵的时间不会太长，只需要30~40分钟左右就可以了，但是冬天的话，花费的时间就要长很多，至少在一个半小时左右。

　　另外活面不要用太热的水，会把酵母烫死。

　　最好用30-40度的温水，冷水也行。

　　发酵好的面团至少可以长大一倍，用手按下一个小窝，面团不恢复就是好了。

　　另外，面粉以及酵母的含量同样也非常重要，要是面粉多，酵母比较少，那么发酵的时间就会延长，只有面粉和酵母的比例合适，发酵的时间才会缩短。

　　以上是正常面粉发酵要多久的详细答案，以及13度面粉发酵要多久，25度面粉发酵要多久，23度面粉发酵要多久，温度20度面粉发酵要多久，室内温度20度面粉发酵要多久等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。