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猪脚姜醋的功效与作用及食用方法

　　核心功效

　　养颜美容、增进食欲、温经补血

　　猪脚姜醋的简介

　　猪脚姜醋是一道广东的特色菜肴，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　　其营养价值是：能改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

　　功效作用

　　1、养颜美容，姜醋猪脚含有大量的胶原蛋白，可以美白皮肤，促进皮肤的弹性。

　　且经过煎煮之后猪脚中的胶原蛋白更加有利于被人体所吸收

　　2、增进食欲，姜醋猪脚属于酸性食品，可以有效促进肠道内消化液的分泌，可以增进食欲。

　　3、温经补血，姜醋猪脚含有的姜成分具有活血、解毒和去风寒的作用，猪脚姜醋的搭配可以健胃散寒，温经补血。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　大便干结者、脾胃功能较弱的人群

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌

　　食用方法

　　瓦煲猪脚姜醋：取大肚瓦煲，洗净烧水;老姜去皮拍扁，炒干水，与醋和洗净的猪脚一起倒入煲内;煮沸后慢火煲1个小时，关火。

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