怎样区分赤小豆与红豆的区别，红豆在外形上是圆形而赤小豆则是呈圆柱形红豆还比赤小豆大;红豆做法比较多样但赤小豆只适合熬汤或者煮粥;而且赤小豆难以煮烂要加糖调味才好吃，红豆吃起来却十分软糯，很是香甜;红豆可以化湿补脾，赤小豆润肠通便、调节血糖，血压。以及怎样区分赤小豆与红豆的区别，怎样区分赤小豆与红豆，怎样区分赤小豆和红小豆，怎么区别赤小豆和红豆，红豆与赤小豆怎么区分等问题，今天小编将带您来分享一下。

怎样区分赤小豆与红豆的区别

　　红豆在外形上是圆形而赤小豆则是呈圆柱形红豆还比赤小豆大;红豆做法比较多样但赤小豆只适合熬汤或者煮粥;而且赤小豆难以煮烂要加糖调味才好吃，红豆吃起来却十分软糯，很是香甜;红豆可以化湿补脾，赤小豆润肠通便、调节血糖，血压。

　　外形的区别

　　虽然它们的外形非常的相似，但是仔细看的话，还是有很大区别的。

　　红豆相对于赤小豆来说，外形比较大。

　　而且红豆基本上是呈椭圆形，而赤小豆则是呈圆柱形，有细长、平滑而又有光泽的外形。

　　口感的区别

　　赤小豆质地坚硬，难以煮烂，同时适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。

　　红豆则更软，容易出沙，口感绵密。

　　就纯口感的角度来讲，红豆的确是更适合食用的。

　　可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。

　　功效的区别

　　红豆含有丰富的营养，具有养生的功效，气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，但仅仅作为食疗。

　　赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。

　　吃法的区别

　　赤小豆和红豆不仅在外形和功效上相差甚大，就连它们的吃法也是有所区别的，红豆一般用来做红豆沙、红豆饼、熬粥等，做法比较多样。

　　但是赤小豆最适合的就是用来熬汤或者煮粥了。

　　以上是怎样区分赤小豆与红豆的区别的详细答案，以及红豆和赤小豆怎么区分，红豆和赤小豆怎样区分，怎样区别红豆和赤小豆，如何区别红豆与赤小豆，怎么区别红豆和赤小豆等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。