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安徽四大名茶是哪四大名茶

　　安徽四大名茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。

　　都是中华传统历史名茶。

　　黄山毛峰

　　黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。

　　入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

　　由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　六安瓜片

　　六安瓜片，中华传统历史名茶，产自安徽省六安市大别山一带。

　　在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

　　去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

　　太平猴魁

　　太平猴魁属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名。

　　其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。

　　茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

　　祁门红茶

　　祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称群芳最、红茶皇后。

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