英语老师让我吃她的小兔子，不好意思，我不吃小兔子。

1. 我建议您不要吃老师家里的小兔子，毕竟那是动物。

2. 如果你真的非要吃，那么最好先跟老师沟通，了解兔子的繁殖、饲养情况，以及是否合法行为。

3. 如果你觉得老师家里存在不卫生的现象，要问清楚未成熟的小兔子是否是合格的食材，是否存在病毒重大感染的可能性。

4. 吃小兔子也需要了解老师使用了什么饲料，确保是真正的安全食材。

5. 小兔子一般比较油腻，所以最好在烹调前清洗干净，去掉残余的毛发，防止引起食物中毒。

6. 注意保持卫生，小兔子的分割要注意清洗刀具和台面，避免传播细菌引起疾病。

7.如果您最终还是决定吃老师家里的小兔子，那么最好注意膳食结构平衡，低脂肪低热量可以更健康。