张家界土特产， 张家界的土特产包括：竹节虫、革兰醋、烧鸡、金丝楠木制品等。

1、张家界土特产有很多种，比如梦瑶香茶、雪山巧克力、景黛山竹等，都是张家界的特色产品。

2、梦瑶香茶是张家界地区珍贵的野生茶，产自九寨沟，是一种色泽精致、风味浓郁、品质上乘的珍贵野生茶。

3、雪山巧克力是张家界的特色产品，主要原料是从张家界天门山7000米高山上取出的雪莲草精选而成，也可以看作是张家界的特产之一。

4、景黛山竹是张家界具有独特的形态特征的天然竹，是新中国境内目前发现的最大的竹林，品种多样，有浓香竹、银竹及其他各种珍贵种竹，是木材加工材料极为耐用、坚硬和抗污染的组成部分。

5、张家界的特色民品还有黑猪肉、口八芳菇等等，黑猪肉性味甘辛、肥瘦相间，口八芳菇又名“豆乳菇”，芳香俏，口感细腻甘甜，堪称张家界的特色名产。

张家界旅游美食推荐

1.张家界的美食味道鲜美，汤料清香，受到游客的青睐，尤其是“乌山”、“乌煮鸡”、“油水豆腐”、“油泼肉丝”以及“水牛肉”。

2.张家界特色美食包皮肉是一道美味佳肴，用猪油和十多种调料，烹调出香辣带点苦涩的滋味，口感鲜美受到游客喜爱。

3.槟榔碗菜是用酸菜拌淡白糯米粉，分别将肉片、葱段、花生段、棒芝麻、花椒放入，加上热汤拌匀，再洒上麻椒米，增添美味，一碗芡下肚，满满的幸福感，怎么受不了。

4.土灶焖饼是加工简单，口味独特，以青椒、红椒、葱、蒜、洋葱、胡萝卜等蔬菜，用盐、醋、味精、糖、香油调味，搭配土灶，于滚热的油锅中蒸出，口感鲜嫩多汁、味美夺人，为当地特色美食。

5.状元酥是以优质小麦和精心制作的糖组成，再加上番荔枝、干枣、桂圆等，其充满口感的糯软嘴感、果香浓郁，深受游客垂青品尝。

张家界当地美食

1、常宁腊肉：

是一种用调味腌制后的毛孔细密的猪肉制品，具有弹牙肉多油而不腻胃的口感，肉质细腻，入口即融。

常宁政府腊肉以坚持不添加动物激素等强迫性添加物和不使用抗生素以及其他化学添加物被证实为有机食品口碑无比好。

2、张家界肉夹馍：

传统张家界美食人气最高的肉夹馍，除了用必备的小麦面外，最重要的是用香辣肉泥，由以尿猪肉为主所制成。

对于面粉松软的要求也很高，口感松软而口感香浓可口。

3、张家界特色酱骨：

猪骨头熬煮细致，熬煮成碎碎的汤汁中均匀涂抹上调味料，最后在上面加入当地特成臭豆腐，再翻炒几下，起盆放上桌，闻时芳香，入口够味。

4、张家界烧味：

特色的张家界本地烧味，多种腌制精选优质肉类，再搭配黄飞花、料酒、胡椒、酱油等调味料料，制作而成，烧味表皮酥脆美味，里有醇香汁汁，美味可口。