乌枣，乌枣是一种常见的干果，口感酸甜，味道鲜美。它也有很多营养价值，是常见的保健食品。

1. 乌枣是由古芝乌的通称， 非洲地区特有的乌枣树所结果的果实，常为深紫色。

乌枣树营养丰富，常被用来制作药膳，做药用或食用。

2. 在中国传统文化中，乌枣被赋予了许多特殊的含义，往往与智慧与财富联系在一起。

它也是许多中国家庭节日菜单中不可或缺的原料之一，像高雅的新春晚宴。

3. 乌枣除了具有醇正爽口的药用价值之外，也是一种有食补功效的食物，全日本已有超过100种不同的乌枣产品出现在市场上，形状有：

乌枣糕点、乌枣粉、乌枣糖果及乌枣味汽水等。

4. 对儿童特别有好处，它可以促进智慧发展，拥有神奇的补智效果。

乌枣除了可以滋补不足，耐力提高，使肝气充足，还可以促进血脉循环，使血液中的微量元素得到充分的绝缘，起到清热解毒、止血和和解激素的作用。

乌枣是黑枣吗

1. 乌枣并不是黑枣。

乌枣与黑枣都属于枣类植物，但是乌枣的类型是无核枣，它的果实判断有颜色、型状有一定的差别，并且从口感上也可以分辨出有所不同。

2. 乌枣的形态较为梨形，一般浅棕色，皮薄，核小，果肉较甜，味道怡人，有养生的副作用。

而黑枣的果实圆形，表面深棕色，果肉口感酸甜，沉重，结构较紧结，含糖量略高，半浸浆后口感醇厚，能止咳、涩肠、益气。

3. 乌枣与黑枣还有一些明显的区别，比如，乌枣的着色力较黑枣弱，果肉结构疏松，而黑枣果肉紧实。

乌枣的口感较黑枣更为甜美。

乌枣有养血的功效，而黑枣则有健脾润肠，预防便秘等功效。

三种人不能吃黑枣

1、高血压患者：

高血压患者不宜食用黑枣，因为黑枣含有丰富的热量和糖分，这会使血压变得不稳定，所以建议高血压患者不要吃黑枣或者少吃。

2、肝病患者：

肝病患者应避免摄入黑枣，因为黑枣所含的糖分和酸性成分对肝脏不利，这会影响肝脏机能，从而影响肝病的有效治疗。

3、肾脏病患者：

肾脏病患者不宜食用黑枣，因为黑枣对肾脏负荷大，会降低肾脏的机能，从而影响肾脏病患者正常生活，所以肾脏病患者不宜多食用黑枣。