水煮花生要煮多久才熟,水煮花生大概需要20-30分钟。
1. 将花生放入热而不沸的水中煮,比平时多烧开3分钟,才能让花生熟透。
2. 但有些新鲜的花生可能需要15-20分钟煮熟。
3. 如果是季节花生,煮久一点更好吃(煮15-20分钟),留点汁更脆口。
4. 如果把花生煮熟,可以考虑加大火,提高锅里的温度,这样会更加香。
5. 如果有添加食用品(如椒盐),建议放入这样不容易烧至焦枯。
水煮花生最简单的做法
1. 将花生洗净,然后用凉水浸泡1小时。
2. 将泡过水的花生放入锅中,加入适量清水,以中火煮至水开时。
3. 用一勺盐、一勺糖加入煮开的花生中,再以小火慢慢煮20—30分钟,搅拌均匀。
4. 将煮好的花生用温水用筷子再研磨至汤汁变稠,收汁即可。
带壳水煮花生的正确做法
1、将花生放入清水中,用中火煮滚。
2、接着,加入1~2汤匙的食用盐。
可以根据个人口味加入其它调味品,比如大蒜、葱、花椒等。
3、煮至花生软熟时,在锅中加入少量冷水或者冰块,使花生外壳爆裂,直到花生壳变得薄而脆即可。
4、接着,将煮好的花生取出,沥干水分,将外壳剥开即可。
5、可以将剥好的花生放入盘中,加入少许食用油、香油、味精等调料,搅拌均匀即可。
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