兔子怎样宰杀， 兔子宰杀的方法是先将兔子弄麻，然后割断血管，接着把血收集起来用于制作兔肉制品。

1、兔子宰杀的方法有很多，最常用的是用冷冻和高温的方式先将它处理干净，然后再将它们分割成若干块，里面的肉也可以加工成牛肉馅、兔肉丸子、兔肉芝士小饼等菜肴。

2、还可以用兔血腌制法，将兔子用胡椒、盐、酱油浸泡，然后将整只兔子放入定型模具中，开始腌制，最后可以用它做出肉冻之类的美食。

3、如果想简单一点，也可以直接把兔子放入干净的烤箱中，小心把肉放在表面，用中火进行烘烤，最后取出食用即可。

4、还可以通过气炸的方式来宰杀兔子，这样不仅可以保持兔肉原汁原味，还可以大大提高食物的口感等特点。

为什么杀兔子不能放血

1.杀兔子不能放血，是因为放动物血池会存在极大的危害。

如果放出牲畜的血液，会破坏动物的生物和生息环境，从而危害它们和人类的健康。

2.放血会改变土壤的肥力，这也可能会影响当地种植能力，使后代难以生存。

3.放血会大量排放有毒物质，包括粪便，导致污染池塘水体，并严重损害水质。

4.放血还会导致各种野生动物的病毒感染，这些毒素也会有害于人类的健康。

5.如果放血，容易诱发水体优胜劣汰，这会改变水体的环境种群，导致全球环境的破坏。

吃兔肉容易得一种病

1、吃兔肉容易得的病有多种，其中最常见的有伤寒、肝炎和弓形虫病。

2、伤寒是一种常见的食物中毒，主要源于患者食用了伤寒毒素被变态变异成的热性食物或不完全熟烹的寄生虫污染的食物。

患者出现发热、头痛、腹泻等症状，有时会出现和病毒感染相似的症状，可夹带病毒感染的风险。

3、肝炎是一种严重的热性食物中毒，主要是由细菌引起的，比如伤寒毒素、链球菌、一簇致病菌或一簇细菌的混合物。

患者易出现食欲不振、黄疸、腹痛以及贫血等症状，严重者会出现休克等症状。

4、弓形虫病是一种寄生虫病，主要由弓形虫引起。

弓形虫可通过食用兔肉或者被兔肉中的寄生虫污染的食物残骸，而有可能受到感染，出现发热、头痛、腹泻、呕吐等症状。