吃荞麦面的好处与坏处， 吃荞麦面的好处：能补充营养，对健康有好处。坏处：过多进食可能会影响消化系统。

1.荞麦面的好处：

（1）荞麦面含有丰富的矿物质和营养元素，为身体提供充足的能量，同时能补充植物蛋白质，这样有助于机体的维护和健康。

（2）荞麦面热量较低、含糖量较低，容易消化，而且具有抗过敏作用，因此极受适应过敏性肠病和腹泻病患的欢迎。

（3）荞麦面含有抗氧化剂，营养价值较高，能有效抵抗活动氧，并且能抗衰老，有助于预防慢性疾病的发生。

2.荞麦面的坏处：

（1）荞麦面含有除了营养成分之外的一些有害物质，如镉、铅等重金属，加工和暴露久了就会引发许多疾病。

（2）荞麦面虽然利尿，但过多的摄入会导致体内盐分失衡，引起腰痛，头晕，甚至发病。

（3）荞麦面比较容易变硬，如果熟食缓慢或不卫生，易受污染，会引起食物中毒等安全隐患。

苦荞面吃了有什么好处

1. 苦荞面含有丰富的维生素B、膳食纤维和叶酸，可以增强抵抗力，同时帮助调节免疫系统。

2. 苦荞面能促进胃肠蠕动，有助于消化物质的有效消耗和排出，有效促进肠道健康。

3. 苦荞面富含膳食纤维，能帮助保持正常血糖水平，也能防止血糖易波动，有助于控制血糖水平，对患有糖尿病的人特别是有好处。

4. 苦荞面含有丰富的抗氧化剂和类胡萝卜素，可以降低胆固醇，促进胆汁的分泌，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

5. 苦荞面也能改善记忆力，它含有的维生素B、锰和叶酸，可以增强记忆力，促进学习能力。

三种人不宜喝苦荞茶

1. 宝宝：

苦荞茶非常适合儿童，但是宝宝们有比较娇嫩的肠胃，很容易受到伤害，因此建议婴儿不宜食用苦荞茶。

2. 孕妇：

苦荞茶含有一定的西洋参碱类物质，可以助产，但对孕妇食入过量可能会诱发流产，所以建议孕期妇女不宜食用苦荞茶。

3. 胃炎患者：

苦荞茶中有一定的胃药物，可以助气化，但长期食用会增加胃酸分泌，对胃炎患者不利，所以建议胃炎患者不宜食用苦荞茶。