巴中特产，巴中特产以食品最为著名，其中有挂丸糖、腊肉、酸菜鱼等美食。

1. 巴中著名的特产有：

酱猪蹄、小吃、辣椒、啤酒鸭、金枪鱼等，他们是当地最受欢迎的美食。

2. 酱猪蹄是巴中最有名的美食，它是将猪蹄子用醋、冰糖、大蒜等配料腌制后煮熟，口感酸辣汁浓，十分可口。

3. 小吃以面类为主，具有巴西独特的面食烹调方法和口味，有玉米饼、烤面包等，口味独特香甜。

4. 辣椒也是巴中的美食，当地一些辣椒特别辣，传统的烹调也是当地人喜爱的食物。

5. 啤酒鸭是巴中著名的佳肴，用金黄色的啤酒浸泡过的烤鸭，香气四溢，口感鲜嫩，是巴中人的最爱。

6. 金枪鱼也是巴中最受欢迎的美食，其制作方法要求严苛，用花椒、葱、姜、蒜、辣椒等配料烹炒制作，口味鲜香。

四川巴中最有名的土特产

1、巴中仰韶腊菜 是四川巴中最有名的土特产，它的特色是制作精致，口味清幽，始发于仰韶文化遗存，具有曲江仰韶文化的色彩。

腊菜以豆腐酿制而成，豆腐在此城市以“雁豆”闻名，浪漫且香甜。

2、巴中担担面 是四川巴中最有名的土特产，它有着 “担面，其香独乐”的美誉，担担面是以面粉、油菜、辣椒及一些现宰肉、豆芽、京葱等为原料而制作而成，面条用力卷曲而成，端上桌即开胃，汤头香滑鲜美，它的入口即化。

3、巴中荔浦糖 是四川巴中最有名的土特产，它的特点是蕴藏无穷的悠游情怀，每一片糖都有些许不一样的口感，口味甜而不腻，有着浓郁的果香，做工细腻耐口，被评为中国传统工艺美术品的典范作品，总是被人们瞩目不已。

4、巴中豆瓣鱼 是四川巴中最有名的土特产，由当地民间悠久传承而来的母婴之爱。

它有着独特的口感，淡淡的咸香，外皮金黄，肉质嫩滑，经血油腌制、入菜以豆瓣酱入菜而成，颜色浓艳，清香很出彩，味道香滑，口味带有秋林的清香，令人酥软愉悦。

巴中可以带走的特产

1、柑橘类：

巴中的柑橘是最具代表性的特产，包括柑橘、橘子、金橘等，有色泽鲜艳、香甜可口，是新年时磕头时最常见的特产。

2、竹笋：

以竹笋类蔬菜为主的巴中特产，竹笋作为以广西米兰芝竹笋为主的地理标志食品，质脆、口感鲜美、营养丰富。

3、糖果：

以面香糊糕糖为名的巴中地区的糖果，采用本地原料零加工制作，具有粘性大、香甜可口的特点。

4、金豆腐：

金豆腐是以豆腐为原料制作的巴中特色小吃，酱料简朴，椒辣适中，“豆香”来源于它。

5、米花：

米花是巴中特色小吃之一，是用本地特产肥米为原料，活性干酵母发酵后，通过曲奇模板压片而成，味道香甜却不腻口。