如何分辨椰子水坏没坏，可以嗅一嗅椰子水的香味，如果没有香味，也可以用手按一按，看椰子是否清脆。也可以倒一点椰子水在手心里，摩擦看看。

1. 椰子水是椰子汁，由新鲜椰子榨取而得，因此其质量会受椰子的新鲜度影响，当质量降低时，就会出现椰子水变酸的情况。

2. 可以从气味、外观、滋味等方面来分辨。

一般来说，椰子水对新鲜可以通过它的味道分辨：

新鲜及美味的椰子水具有清新甘甜的口感。

而酸败的椰子水会很酸很咸，不会有新鲜的椰子味道。

3. 可以从浮渣和颜色上分辨：

新鲜的椰子水会呈乳白色，且无浮渣。

而酸败的椰子水口味会酸，浮渣会比较多，色泽也会变暗。

4. 用手指尝尝椰子水，新鲜的椰子水会滑溜，而酸败的椰子水则会有酸苦的口感。

5. 还可以把椰子水浸泡一段时间，新鲜的椰子水放置一会儿颜色不会变，而酸败的椰子水会经过一段时间呈现浅黄色，口感也会变得苦涩难喝。

椰子怎么知道坏没坏

1. 要知道椰子是否坏了，可以从外表入手。

椰子的果肉风味发黄且软糯，颜色发暗，发霉的绿色或棕色的斑点，表面有白色的粉末状物时，就代表椰子已经变质。

2. 还可以试着把椰子敲一下，听声音评判：

若是清脆有响声，则说明椰子还新鲜，否则，就可能已经变质。

3. 关于椰子是否坏了，可以通风口感。

若椰子的气味特别恶劣，有一股酸臭味，就表明椰子已经变质了。

椰子变质的样子图片

1. 椰子变质的样子大体来说是外表发黄，软烂无形状，有一股难闻的异味，而且有一层白粉状物覆盖其上。

2.图片可以参考：

http:

//www.17qcwz.com/uploadfile/2017/0607/20170607020721863.jpg 或者 https:

//img02.hua.com/uploadpic/newpic/9165240.jpg。