虾饼放生粉可以吗，不可以，虾饼最好只搭配用米粉或河粉丝拌食。

虾饼放生粉可以用来做虾饼，但并不一定比其他更好。

有几个方面你要考虑。

虾饼放生粉的口感会不同，而且放生粉可能会降低虾饼的油腻感，但也可能使它们更难受口。

放生粉也可能含有更多的糖分，这可能会改变虾饼的口味，使它们更甜。

放生粉也会影响虾饼的口感，因此你必须注意放生粉中的特定成分，以确保正确的口感。

如果你想尝试一下不同口感的虾饼，可以尝试使用虾饼放生粉，但不要期望它们比其他材料更好。

如果你正在尝试做新鲜的虾饼，你应该遵循正确的配方，选择正确的成分，确保质地和口感都恰到好处。

炒猪肉放生粉还是淀粉

理论上讲，要决定炒猪肉时该放生粉还是淀粉，主要取决于您要达到的效果以及您的口味偏好。

生粉是糯米粉、玉米粉和高筋面粉的混合物，它有着光滑柔软的口感，可以保持食物的嫩、软、滑的口感。

所以，如果您要自己做炒猪肉，希望口感上能有更多的变化，那么用生粉就是不错的选择。

淀粉也是一种粉末，但它是从玉米、薯类、谷物等植物中提取并经过处理的，具有特殊的冷凝剂特性，可以增加食物的紧实度、滋味和颜色。

所以，如果您喜欢的是紧实的口感，想要做出风味丰富的炒猪肉，那么淀粉是比较合适的。

总的来说，对于炒猪肉来说，生粉和淀粉各有千秋，您可以根据自己的口味偏好和要求来分别选择。

炒猪肉用生粉还是淀粉

要说淀粉和生粉用来炒猪肉，两者的特性和好处都有自己。

先说生粉，它的主要成分是多糖多聚糖，这些多糖都有着一定的湿润作用，利用它可以给肉类更多的湿润，延长肉的新鲜度。

生粉本身也有一定的风味，可以给肉类增添更多的香气，使得肉类更好地融入味道。

生粉对猪肉的煎制也有一定的作用，可以让表面的油腻感减少，锅底却不失香气。

再来就是淀粉，它的主要成分是多糖，只不过比较细小，有更好的黏性，它的黏性好也有其凝结作用，因此炒猪肉用淀粉将使得猪肉更加紧实硬实，而生粉又更加湿润，两者兼具，配合一起使用也是非常有必要的。

通常情况下，如果我们想要做出紧实多汁的炒猪肉，那么建议采用生粉和淀粉的配合使用，可以让猪肉变得更加鲜美，锅底也不会失去香气。

可以根据实际情况来选择更加合适的成分，才能找到最适合自己家庭的做法。