豆腐和素鸡一起炖可以吗，可以。素鸡有完整的营养成分，加上豆腐令食物变得更丰盛，口感也更美味。

1.可以，豆腐和素鸡一起炖是一道很美味的家常菜，材料简单，步骤也不难，口感鲜美，而且也很简单，营养丰富，因此深受大众的喜爱。

2.按照一般的步骤准备好所需的材料，然后把豆腐放入一个大碗内，在上面加入半勺盐、半勺料酒、半勺糖。

然后将素鸡放入碗内，然后把热水倒入碗中，使豆腐和素鸡充分煮熟后，即可离火。

3.这道菜口感鲜美，口感丰厚，有营养，保持健康，是一种非常健康的食物。

菜式简单，口味纯正，受欢迎程度较高，因而也成为宴请客人或参加家庭聚会的上等佳肴。

凉拌素鸡

1. 凉拌素鸡是一道菜式，也叫做“凉拌腊鸡”、“凉拌香菇鸡”或“凉拌千张鸡”，它的特点可以归纳为三个字：

爽口、酸甜、可口。

2.凉拌素鸡通常是用本地淡水鱼做成的，混合着千张、香菇、葱、姜等调味，属于清淡口味，口感酸甜弹牙。

3.凉拌素鸡是一道夏季菜肴，搭配上晾菜、小炒菜等，新鲜可口又不油腻，也会选用新鲜活鱼腌制，使菜肴更加健康美味。

豆制品素鸡翅凉拌怎么做好吃

1、做豆制品素鸡翅凉拌，首先需准备鸡翅中切断，用生抽、精盐、料酒、葱姜蒜片拌匀作醃料，把鸡翅放入醃料过一下。

2、再用小火将鸡翅中煎到熟，同时另用煎锅中放入水油，将豆制品放入煎锅中，煎制到两面金黄就可以捞出。

3、煎好豆制品和鸡翅后，将抓碎的葱姜蒜爆香，放入生抽、白糖、老抽、盐、料酒等调料，爆肴一下，然后把煎好的鸡翅和豆制品放入锅内翻炒均匀。

4、将锅中的豆制品素鸡翅凉拌，放入碟中，撒上芝麻，就可以开吃啦。