银耳木耳芹菜一起凉拌可以吗，可以，这样一种凉拌搭配很美味。

1.当然可以。

三种口味当中，银耳木耳清甜，芹菜爽脆可口，吃起来美味又可口。

配上凉拌，做法单纯简单，口感不亚于复杂的菜肴。

2.凉拌菜的做法很多，除了银耳木耳芹菜，有的还会掺一些小吃，比如马蹄、芥兰，也很好吃。

3.常规凉拌的调料酱汁有芝麻油、醋、辣椒油、姜末和味精，建议在使用芝麻油时注意适量，太多会影响芹菜的清香。

4.拌好的凉拌菜，加入新鲜的生菜叶，摆放整齐，桌面上一定很漂亮。

与热菜一起搭配，即能够补充营养，又能提升饭菜的口感。

芹菜和木耳怎么凉拌

1、芹菜和木耳凉拌是一道十分受欢迎的凉菜。

准备好的芹菜、木耳和其它佐料，如番茄酱、白醋、香油、芝麻油、糖以及相应的调料，把它们混合在一起，稍微加热，就可以享用了。

2、准备好芹菜、木耳和其它佐料，首先把芹菜洗净沥干，木耳先用热水浸泡泡发，然后拍打把水分挤出，过凉水冲洗干净，也可以用保鲜膜包好，在蒸锅里加热微波，然后再放进其他佐料的酱料，煮至芹菜变软。

3、把汤汁倒出，加入醋、糖、香油、芝麻油等佐料搅拌均匀，然后把熟的芹菜、木耳放入盘中，淋上混合后的酱料，撒上花生米或其他佐料，将カリカリ凉拌木耳芹菜品尝完成。

芹菜凉拌木耳的功效与作用

1.芹菜凉拌木耳可以补充大量的营养元素，是一款多元的的家常菜肴，对健康非常有利。

2. 吃芹菜凉拌木耳不但可以降低血脂，还可以促进新陈代谢，减少稀释血液中的胆固醇，令血管恢复通畅。

3. 芹菜凉拌木耳可以防止癌症，因为芹菜中含有海量的抗氧化剂，它能够抑制有害的自由基，清除人体毒素，有效延缓衰老，增强机体抵抗力。

4. 吃芹菜凉拌木耳可以让肝脏保持更加健康，令机体体内的有害物质排毒，促进肝脏的解毒能力。

5. 吃芹菜凉拌木耳有增强免疫力的作用，其中的黄酮类物质可以养护内脏，降低炎症，保护人体外部的弹性。

6. 吃芹菜凉拌木耳对预防心血管疾病有很大帮助，可以保护心脏，令血液中的脂质不易沉淀，令血液免受高血压侵袭。