猪肚只用盐清洗可以吗，可以，但推荐使用调料酒或米醋洗涤更好。

您好，使用盐清洗猪肚是可行的，但是 前提是您需要用正确的方法处理，以保证清洗后达到清洁安全的效果。

因此，建议您使用精细的食用盐对猪肚进行清洗：

1. 首先，将一大把冷水倒入猪肚，浸泡20~30分钟，充分发挥猪肚的腐膏滤功能，然后将猪肚取出，再放入足量的食盐。

2. 再将食盐进一步搅拌均匀，使其完全包覆到猪肚表面，浸泡20~30分钟，以最大程度地发挥防腐、驱虫的作用，然后将猪肚再次用清水清洗。

3. 最后，将猪肚完全用清水清洗干净，以确保没有残留食盐，这样才能保证猪肚吃起来更加健康、安全。

猪肚放盐了怎么办

如果猪肚已经放了盐，那就不可避免的要吃了份辛辣的餐食~不过将它们做成美味的菜并不是不可能的。

第一步，将猪肚放入清水中，浸泡30分钟，让盐能和水混合在一起，那么就可以把肚子里的盐吸收出来。

第二步，将猪肚洗净，放入盐水中浸泡10分钟，以去除吸收的多余盐分。

第三步，把洗净的猪肚用冷水清洗，用白糖及料酒混合的汤汁，将猪肚放入腌制，让猪肚充分吸收。

第四步，将浸泡过的猪肚放入锅中，加入蒜、姜、葱等香料，加热煮沸，期间可以添加各式各样的调料，如糖、酱油、醋、豆瓣酱等，直到猪肚熟透为止。

最后，熟汁放入盘中，撒上芝麻、葱花、胡椒粉，拌匀，即成美味的猪肚啦！

洗猪肚只用盐可以吗

不能单独使用盐来洗猪肚，因为盐本身的特性是只可以抑制细菌，不能根本性地消除它们，而猪肚等冷藏食品本身含有大量的水分，可能会洗不干净。

另外，实际洗猪肚应该采用一定比例的酸性溶液，如氢氧化钠（烧碱），果酸或醋酸与水的混合液，可以在渫洗和抑制细菌的同时，使其比较洁净。

例如，氢氧化钠或烧碱是清洗传统肉制品（如猪肉冻）一种常用方法，但也是一种可能引起风味变化的清洗液。

为了能够进行有效的清洗，清洗液的浓度应低于10%，浸渍时间不应超过20分钟，最后，要冲洗干净，以避免残留任何残余物质。

此外，使用蒸汽，热水清洗或在收割后行清洗，也是清洗猪肚的有效方法，但一般情况下，应选择使用最少的清洗剂，以降低污染风险。