糯米粉煮稀饭可以吗，可以，将糯米淘洗干净后加入清水中加热即可。

当然可以煮稀饭使用糯米粉作为一种食材。

糯米粉有利于保持这个稀饭的凝结度，可以让稀饭更加滑腻和美味，而且使用糯米粉做稀饭，还可以改善稀饭的加工过程和味道。

糯米粉具有不和稀饭分离，米粒完整，烹煮时间缩短的优点，所以可以很好地提高稀饭的质量和营养价值。

煮稀饭用糯米粉的准备工作要比用单纯的米饭简单得多，只需将糯米粉倒入清水后，搅拌均匀，放入锅中，煮至熟即可。

要想做出膨胀的稀饭，需要注意：

糯米粉搅拌均匀，不要有结块，而且还要注意温度控制，以保证稀饭在烹饪的过程中充分膨胀。

最后，准备好了的稀饭可以尝试调味，比如加入胡萝卜碎和香菇碎来增添风味。

糯米粉煮出来变黄

首先，把糯米粉用温水浸泡至糯米饭凝固，把水份去除，然后将糯米粉放入沸水里，大火煮至沸腾，快速搅拌，着重观察，等煮至颜色变为黄色的时候，立刻停火，捞起，盛进盘子。

注意煮的时候不要用太大的火，否则糯米粉会变的太硬。

糯米粉要小火慢慢煮，才能保证口感的好，应该煮至软烂黄色，不能太久，不然就会变得太硬了。

煮完之后，用勺子连续搅拌，直到变为滑腻，粘稠的状态。

泡过的糯米蒸了变黄还能吃吗

一般情况下，泡过的糯米蒸了变黄是不能吃的。

这是因为糯米的营养价值大部分取决于它的新鲜度，只要糯米过水或蒸熟了，就会失去原有的营养价值，这意味着即使变黄了的糯米蒸熟了，它也不能提供足够的营养。

此外，泡过的糯米蒸熟后变黄也可能有安全隐患。

首先，糯米中原有的抗菌因子会降低，而蝗虫等有害物质才容易从米中释放出来，因此变黄的糯米更容易被这些有害物质污染，导致食物污染。

其次，一些有害的细菌可能会生长在没有煮熟的糯米中，这将会让人们中毒。

所以，无论是出于营养还是安全上的考虑，请不要吃泡过的糯米蒸变黄了的米，或者把它们放回原来的铁盒子里。

希望本文能够对您有帮助，谢谢。