脑梗吃鱼头可以吗，可以，但最好改为较少油腻的鱼类，如鲫鱼、活鳜鱼等。

营养专家表示，脑梗患者吃鱼头是可行的，但需要遵循一定的原则。

首先，脑梗患者需要合理搭配食物，选择营养比较丰富的食物，少吃油腻的食物和高胆固醇食物。

其次，不要把鱼头煮的太过熟，因为鱼头的蛋白质和胆固醇比较高，吃太熟会增加患者的血脂，影响安全。

最后，脑梗患者应该配备一种合适的哈克，如水、汤等，以保持身体和肠道的正常功能，消除拉肚子等腹痛反应。

总的来说，脑梗如果能合理摄入合适的鱼头，是有利的。

脑梗能吃红烧鱼吗

抱歉，脑梗不能吃红烧鱼。

红烧鱼是用来供给健康的人群食用的，对于患有脑梗的人来说，食用红烧鱼或者其他油炸食物可能会加重患者的病情，甚至造成恶化。

此外，红烧鱼中的胆固醇含量较高，而患有脑梗的人往往会具有血脂偏高的症状，食用红烧鱼只会进一步加重血脂偏高的问题，从而影响患者的健康。

因此，患有脑梗的人不应该食用红烧鱼，也不建议患有脑梗的人要食用红烧鱼。

脑梗塞能吃海鱼吗

一般来说，脑梗塞不能直接吃海鱼，但可以通过烹饪处理海鱼来改善患者的饮食。

因为海鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，而脑梗塞患者需要不少的营养支持，这些营养物质可以改善患者的身体状况并帮助康复。

海鱼烹饪应用低温烹饪，使其蛋白质结构尽可能的保持完整，把海鱼剁成肉汁或者熬制成汤，可以更容易消化，起到润肠通便作用，让患者吸收得更好。

另外，由于脑梗塞患者抗炎能力下降，可以加入少许姜辣，可以增强其抗炎能力，降低对炎症损伤的发生。

因此，脑梗塞患者可以尝试吃海鱼，但必须在注意食谱的前提下，仔细按照医生和营养师的建议烹饪,以保证其收益，避免因过量饮食而轻微过敏等不良反应。