贡菜不冰冰箱可以吗，可以，但是贡菜的新鲜度会改变。

是的，你可以在冰箱里保存贡菜。

但是，把它们放入冰箱之前，我们建议先进行好贡菜的烹饪和冷藏处理。

贡菜烹饪的最佳温度能够锁住海菜美味，只有当贡菜达到正确的烹饪温度时，它才能充分发挥出其美味可口的滋味。

例如，在腌渍，清汤，炒，蒸和大火烹调贡菜时，最佳温度一般为180℃。

然后，贡菜要进行好冷藏处理，避免细菌生长，保持贡菜的新鲜和美味。

贡菜最好在2-4℃的度环境下进行冷藏。

冷藏时应该先把贡菜放在冰箱里的低温区，然后把它们用塑料袋包装好，避免贡菜和其他食物污染及潮湿。

放入冰箱时，应尽量把贡菜分类进行放置，这样可以更方便进行装箱、出库和计数等管理工作。

总之，把贡菜放入冰箱可以保证食品的安全和新鲜，但是要把握好贡菜的烹饪温度，并进行好冷藏处理，以保持贡菜的新鲜和美味。

贡菜怎么晒干

贡菜晒干的方法可以分为3步:

1.准备好晒干用的温室：

购买一个晒干温室，建议使用木质房子，阴凉处即可，满足阳光可以渗透的要求。

2. 购买木架：

在温室里购买数个木架，将其搭建在合适的距离，以便贡菜能够放置其上。

3. 清洗贡菜：

将贡菜放入盆中并洗净，然后把它放在木架上，待贡菜上有轻微水分时，便可将其直接晒干放入温室中，让它在自然热量和少量湿气中萎缩，以节省能源。

经过这3步，贡菜就可以晒干了。

需要注意的是，晒干过程中坚持把温室窗户稍微掩开，以保持室内部分通风，保护贡菜不会变质。

此外，可以适当添加少量番茄酱，以增味贡菜。

贡菜怎么晒干的做法视频

好的，我为您推荐一个贡菜晒干的视频，首先，您需要准备贡菜，将其切成厚片，然后用清水清洗，用毛巾将水擦拭烤箱，将切好的贡菜放入烤箱中，将温度调节为低于150摄氏度，然后将烤制时间调节至约4小时，时间依然取决于贡菜厚薄，晒干后的贡菜蛋白质会变得更厚实，口感更嚼劲，最后再将烤好的贡菜取出烤箱，完成烘烤。