初一炖肉可以吗，可以，准备好食材，然后用火炖制就可以了。

虽然初一炖肉有些历史悠久的传统意义，但是烹饪专家建议家长在初一做炖肉时应慎重考虑孩子的营养需求。

由于小孩肠胃不怎么健壮，有些食物可能会出现营养过剩导致消化不良。

一般而言，炖肉的调味比较重，有些会腌渍，尤其是昆布和八角等辛辣配料，没有正确调比也有可能对小孩的胃胃有不适的情况发生。

因此，家长在烹饪初一炖肉时应特别注意调味与用料的准确度以及佐餐食物的选材，宜多元化家常菜，以保证孩子的日常营养摄取。

当然，每个家庭的实际情况不尽相同，孩子的营养需求也不一样，家长最好由自己的角度来判定是否适合孩子食用初一炖肉，以免不当误餐就行。

大年初一不吃肉

大年初一是传统的禁忌，大家不会吃肉。

无论是农村还是城市，人们都不会在这一天吃肉。

大年初一是一个非常重要的节日，因此人们也特别注重这一天的习惯，包括不吃肉。

此外，在大年初一，人们也应该穿新衣服、逛街、看春晚、玩竹竿、品尝出新年美食，以喜庆庆祝春节到来。

不吃肉也增添了节日的气氛，能够让每个人有更真切的体会，从而在馨香的火锅里来一场大家共同参与祝福彼此的狂欢。

抛开嘈杂的聚会，大年初一依然是一个放松身心的时刻，晚上则应尽量早点睡，好让身体以最佳状态迎接新的一天。

大年初一素食吃什么

大年初一素食可以吃很多道菜，首先呢可以煮白米饭，搭配上豆腐、豆芽、油菜、西红柿等，再加上番茄汁或香油，这个米饭的营养不仅可饱可乐，而且非常有益身体健康。

其次可以煮煮素菜汤，把黑木耳、茶树菇、冬瓜、西红柿、豆腐等一起煮在一起就是一道可口的素菜汤，酸甜爽口的口味，加上蔬菜的营养，一个非常健康的滋补汤。

再搭配着素蒸蛋巧妙的存在，用荷叶和菠菜等素材蒸成蛋，荷叶保护蒸蛋的嫩滑，菠菜提供营养，口感绝佳。

然后再来一道素锅饼吧，用白菜、青菜、豆芽、豆腐等素料一起煎炒进热热的素锅饼，再撒上少许八角，一道纤维丰富的素锅饼就做完了，口味鲜美又不腻口，充满年味。

再加上最后一道夹饼，用素面糊和馅心一起包在夹饼的夹心里，口感柔软香Q可口，增添了一道年货的美食，非常完美。