不锈钢煎药可以吗，可以。

不锈钢煎药是可以的。

不锈钢煎药具有耐高温、易清洗、不易生锈等优点，因此被广泛应用于中药煎煮过程中。

不过，需要注意的是不锈钢容器在高温下会释放一些金属离子，如果药物的煎煮时间过长或煎药时火力过大，可能会对药效产生影响。

为了保证中药的煎煮效果，建议选用专业的煎药炉或煎药机，并按照医生或药师的指导操作。

钢金锅能熬中药吗

可以，钢金锅也可以用于煎熬中药。

但是需要注意的是，煎煮中药的锅具最好是专门用于煎煮中药的药锅，这样可以避免药物与锅具材料之间的化学反应，影响中药的药效。

如果使用普通的不锈钢锅煎熬中药，需要注意的是，首次使用前最好将锅用清水烫烫，然后用淀粉水涂抹锅内表面，煮开后再清洗干净，以便除去锅内可能存在的油脂和杂质。

在使用过程中，最好按照医生或药师的指导操作，严格控制煎煮时间和火候，以确保中药的药效。

复合钢可以熬中药吗

复合钢锅具有高温耐受性和耐腐蚀性，可以用于煎熬中药。

不过需要注意的是，不同的复合钢锅具材质和制作工艺可能会对药物的药效产生不同的影响。

一些复合钢锅具表面采用了特殊的陶瓷或涂层，可能会释放一些化学成分，如果这些成分与药物发生反应，可能会影响中药的煎煮效果。

因此，如果您要用复合钢锅具煎熬中药，请选择专门用于煎煮中药的复合钢锅，并且最好事先向药剂师或医生咨询，了解有关中药的煎煮方法和注意事项。